Startade med en engelsk frukost. Mums. Mätt! For med bussen till Staal smokery. Ensam ägare/arbetare men med siktet högt. Han kommer att bli stor.
Buss till Grimsby. Fick se hur det traditionella kolja-rökeriet såg ut och fungerade där. Stora rökar, kallröker. Såg tre olika företagare och varianter på samma rökmetod. Vi blev ganska inrökta vi också.
Lunch: Fish & chips. Smakade utmärkt.
Var på fiskemuseet i Grimsby med guidad tur på en fiskebåt först och i museet sedan.
Landade på hotellet vid 5 och fick en paus från allt en stund. Skönt!

Så fint rum. Helt fantastiskt. Tjock heltäckningsmatta som man flyter runt på. Så mjuk så mjuk. Badkar. Utsikt.
Här skulle jag kunna sova en vecka utan problem.

Tre av tolv rökhus i ett av rökerierna i Grimsby. Vilken miljö!!! Allt det svarta är ren tjära från decenniers rökning.

Fick en sen men utsökt middag på hotellet.
Räkor till förrätt och en jäkligt god fiskpaj till varmrätt.
Nu somnar vi till paltkoma igen.
God natt.

Studieresa i England.
Två timmars flygresa. Hoppar i en liten buss och åker alldeles för länge i alldeles för hög volym på radion. Stannar på östkusten nö om York i Fortune. Besöker ett litet rökeri med en STOR rök. De rökte kippers=grovsill. De hänger lika som oss men kallröker fisken.

Vilken vacker stad! Från katedralruinen på toppen, husen längs sluttningarna och hamnen nedanför. Åker gärna tillbaka för att utforska mer.

In i bussen igen och åker 1.5 timme till för att landa i Beverley på hotellet där och äta middag.
Sen middag. Lax för mig och stek till Lasse.
Paltkoma. Sov gott!